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組合ニュース

広島県東部菓子商工業協同組合 「県東部から、お菓子の持つ力・楽しさを」~あみゃ~もんフェスタ2014を開催~ 

2014-06-23
 去る6月13日(金)~6月15日(日)、広島県東部菓子商工業協同組合(理事長 森下慶一)主催の「あみゃ~もんフェスタ2014」が福山天満屋8階催場にて開催された。 
備後のお菓子やパンを中心に「食べて!」「見て!」「体験して!」と題して、組合員企業25店舗が出店した。
この催しは、昨年春に広島市で開催された、「ひろしま菓子博2013」の盛況に続いて、「東部地区からもお菓子の持つ力、楽しさを発信したい」との思いから、昨年秋より、実行委員会を立ち上げ準備を進めてきた。組合青年部の活躍や、地元の製菓専門学校・企業の協力も得て、プロの技術にふれることができるウエディングケーキや、あめ細工、和菓子の練り切りなどのデモンストレーションが日替わりで行われた。また、親子で参加できるお菓子教室では、初日の創作パンに始まり、クッキー、焼きまんじゅう作りなどに協力してチャレンジする姿が随所に見られた。
会場では、菓子博で販売された商品や、イベント用に創作した新作のレモンスイーツのほか、備後の和菓子、洋菓子、パンなどが並ぶ販売コーナーをはじめ、工芸菓子の展示も行われ、また、洋菓子協会中四国ブロックコンテストに出展された作品など約100点の作品が訪れた人々を楽しませた。また、会場で販売された商品の中には午前中に売り切れるものも出るなど、活気あふれる賑わいを見せていた。
理事長の森下慶一氏は、「組合員が作っている商品を知ってもらい、お客様に喜んでもらいたい。組合の活動を知ってもらう機会ともなり、イベントを通して元気をアピールできれば。」と、今後も定期的な組合主催のイベント開催を目指し、組合全体の活性化に繋げていきたいと、力強く今後の抱負を語られた。