広島市では、未利用食品の有効活用を促進するとともに、貧困対策等の福祉的な支援を行うことを目的として、広島県内初の、自治体が運用する「広島市食品寄附マッチングシステム(ひろしま食マッチ)」を開設しました。
この「ひろしま食マッチ」は、食品を寄附したい事業者等とフードバンク団体や福祉施設等、食品を必要とする団体を適切にマッチングするシステムのことです。
まだおいしく食べられるにもかかわらず、様々な理由で使われなくなった食品がフードバンク団体などへすばやく行き渡るよう支援することで「もったいない」をなくし、食品ロスの削減を目指します。
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